Pudding de chía y chocolate

Esta receta no es tan ligera a diferencia de las anteriores a base de frutas, ¡¡pero es una delicia!! #delantaldorado
Pudding de chía y chocolate
Esta receta no es tan ligera a diferencia de las anteriores a base de frutas, ¡¡pero es una delicia!! #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Coloca las semillas en un bowl, vierte allí la leche, remueve muy bien. Deja reposar (en el frigo o fuera de este siempre tapado) aproximadamente por 15 min para que la semilla se active y se hidrate. Aumentará su volumen y se convertirá en una mezcla gelatinosa.
- 2
Coloca en un recipiente de 135 ml aprox. 2 cucharadas de las semillas hidratadas. Añade el queso mascarpone sin hacer mucha presión.
- 3
Agrega la crema de chocolate hasta el tope
- 4
Decora con la banana, las nueces y el coco. Refrigera por 15 min antes de consumir. ¡¡Disfrútalo!!
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