Tarta salada de bacon y aceitunas

Name: Tarta salada de bacon y aceitunas
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200gr harina; 50gr aceitunas verdes sin hueso; 4 huevos; 2 yogures naturales; 4 cdas azúcar; 2 lonchas gruesas de bacon; 1/2 vaso aceite de semillas; 1 sobre levadura

Rebe @cook_rebe08

España

Una deliciosa tarta salada que, por lo general, siempre suele gustar. Perfecta tanto como postre salado como aperitivo o tapa.

Tarta salada de bacon y aceitunas

Rebe @cook_rebe08

España

Una deliciosa tarta salada que, por lo general, siempre suele gustar. Perfecta tanto como postre salado como aperitivo o tapa.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

200grharina
50graceitunas verdes sin hueso
4huevos
2yogures naturales
4 cdasazúcar
2 lonchasgruesas de bacon
1/2 vasoaceite de semillas
1 sobrelevadura

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Comenzamos cortando el bacon en trocitos más bien pequeños y los ponemos en una sartén caliente y sin aceite para que se doren y pierdan un poco de su grasa.
2

Aprovechamos este tiempo para picar las aceitunas más bien menudas. En un cuenco batimos los huevos, le agregamos el azúcar, las aceitunas, el aceite, el bacon y la harina tamizada con la levadura.
3

Mezclamos bien y cuando tengamos una masa espesa y homogénea añadimos los dos yogures y volvemos a mezclar hasta obtener una masa uniforme y ligera.
4

Encamisamos un molde con mantequilla y harina, vertemos la preparación y lo cocemos a unos 160º durante unos 45minutos o hasta que el bizcocho haya subido y esté dorado. Dejamos enfriar y listo para servir.