Tortilla de setas frescas y jamón
Una receta ideal para cenas, muy rica y completa.
Tortilla de setas frescas y jamón
Una receta ideal para cenas, muy rica y completa.
Paso a paso
- 1
Limpiamos las setas bajo el grifo y secamos con mucho cuidado. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y cuando esté bien caliente añadimos las setas y salteamos hasta que disminuye a la mitad su volumen.
- 2
Agregamos el jamón cortado en taquitos y rehogamos durante un par de minutos.
- 3
En un cuenco, batimos los huevos junto una pizca de sal y pimienta negra al gusto. Reservamos.
- 4
Retiramos las setas de la sartén y las colocamos sobre papel absorbente. A continuación, vertemos las setas en el huevo y mezclamos bien.
- 5
Colocamos en la sartén un chorro de aceite y cuando esté bien caliente vertemos la mezcla de huevos y setas y pasamos la tortilla al gusto. Servimos tanto en frío como en caliente
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de setas y jamón Tortilla de setas y jamón
#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado para variar un poco las setas y la tortilla francesa.
-
-
Tortilla de setas con jamón y queso fresco Tortilla de setas con jamón y queso fresco
Esta tortilla gusta mucho en casa. Es sencilla y agradable de comer. A ver si os gusta.
-
-
Tortilla de espinacas y setas con jamón Tortilla de espinacas y setas con jamón
Ideal para la cena, muy fácil y está buenísima.Me han sobrado setas salteadas de otra preparación y junto con las espinacas frescas y los daditos de jamón, he hecho esta rica tortilla para cenar que la he acompañado de un bol de ensalada.
-
Tortilla de revuelto de setas con jamón Tortilla de revuelto de setas con jamón
Esta tortilla, la he encontrado en un pequeño libro de tortillas en casa de mi hija y como tenia los ingredientes he pensado hacerla, aunque he cambiado el tipo de setas que en la receta és con setas de cardo. -
Tortilla de Setas con Jamón Tortilla de Setas con Jamón
Los setas Shimeji siempre deben cocinarse, ya que no resultan muy buenas servidas crudas por su sabor algo amargo, que desaparece completamente durante la cocción, cocinadas tienen una textura agradable, firme y ligeramente crujiente, y un ligero sabor a nuez, la cocción también las hace más fáciles de digerir, resultan adecuadas en recetas revueltas, como con carne de caza o marisco, cuando se cocina sola, puede saltearse entera, incluyendo el pie, a fuego vivo o puede asarse a fuego lento con una pequeña cantidad de mantequilla o aceite.
-
Tortilla de jamón serrano, setas y queso Tortilla de jamón serrano, setas y queso
La tortilla de diferentes combinados, aquí os presento otra. Combina, lonchas de queso, queso rallado, lonchas de jamón, setas y huevos. Los restos de varios ingredientes en la nevera. GXL
-
Tortilla de patatas con espinacas, piñones y jamón Tortilla de patatas con espinacas, piñones y jamón
Me encanta toda clases de tortillas, esta es una de mis favoritas y además rica en proteínas y vitaminas.
-
Tortilla de setas y queso Tortilla de setas y queso
Deliciosa y sencilla tortilla francesa con picadillo de setas y queso rallado.
-
Tortilla de champiñones y jamón serrano Tortilla de champiñones y jamón serrano
Las tortillas es un clásico de todos los hogares y la de champiñones también . Os dejo esta receta y espero que os guste
Más recetas
Comentarios