Budín de pan
Budín de pan
Paso a paso
- 1
Cortamos los panes en cuadritos, yo hice solo la miga
- 2
En una olla ponemos a calentar un rato la leche, una vez tibia le tiramos el pan y dejamos reposar
- 3
En un bowl batimos los 6 huevos con el azúcar, la ralladura de limón o naranja y la esencia de vainilla
- 4
Luego pisan el pan con la leche con un pisa papas o si tienen licuadora o mini primer lo pueden hacer con eso, yo no lo tenía así que use el pisa papas
- 5
Luego de eso agregamos lo del bowl y mezclamos bien y lo agregamos a una budinera con caramelo ya frío
- 6
Lo pueden tapar con papel aluminio para que se cocine más rápido o sino tardaría un poco más, esto va al horno a baño María, es decir en una fuente le vamos a poner agua si es caliente mejor, y adentro agregamos la budinera, va a tardar entre una hora o hora y media dependiendo del horno
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Desmoldamos en caliente
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