Sopa rápida de pollo y jengibre

Name: Sopa rápida de pollo y jengibre
Yield: 2 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 4 tazas agua; 1 cubito pollo; 1 pechuga de pollo picada en trocitos; 1 diente ajo grande; 1 trozo jengibre solo un poco más grande que el diente de ajo; 1 cebollín picado chiquito, tanto lo blanco, como lo verde; 2 cucharadas salsa de soya; Aceite; al gusto Sal y pimienta

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Caracas - Venezuela

Una sopa ideal para cuando estamos resfriados.

Sopa rápida de pollo y jengibre

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Caracas - Venezuela

Una sopa ideal para cuando estamos resfriados.

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Ingredientes

2 raciones

4 tazasagua
1 cubitopollo
1pechuga de pollo picada en trocitos
1 dienteajo grande
1 trozojengibre solo un poco más grande que el diente de ajo
1cebollín picado chiquito, tanto lo blanco, como lo verde
2 cucharadassalsa de soya
Aceite
al gustoSal y pimienta

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Paso a paso

1

Poner a calentar en una olla el agua con el cubito y el pollo.
2

En una sartén calentar aceite y sofreír a fuego medio a bajo el ajo picadito y el jengibre picado o rallado, como te sea más fácil.
3

Agregar a este sofrito el cebollín y seguir cocinando solo un poco más. Retirar y agregar esta preparación a la olla del agua con el pollo.
4

Agregar las dos cucharadas de salsa de soya. Salpimentar al gusto y disfrutar cuando el pollo esté cocido. Buen provecho. 😊

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Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

sábado 22 de octubre de 2016 19:15

Caracas - Venezuela

#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!

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Sopa Rápida Pollo Jengibre

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