Os traigo un plato que no había comido nunca y vaya lo que me estaba perdiendo. Parece como que nos hacemos siempre a lo nuestro y nos da cosa cocinar platos diferentes de otras culturas.Yo últimamente me lanzo a todo y os tengo que confesar que es un placer hacer algo diferente y que encima esté delicioso.Me gusta el cordero, me gustan las verduras y me encantan las especias, cómo no iba yo a hacer este plato, vamos que le vi la receta a MJ que es una chica que hace cosas que me encantan y dije... Vamos al lío, así que vamos a la cocina.

Una receta con un sabor espectacular

Hace muchos años prove esta recta en casa de unos conocidos magrebíes. Yo lo he cocinado a mi gusto los trozos de verdura y patatas mas pequeños y el cordero cocido a baja temperatura. Es la primera vez que hago carne a baja temperatura y quedo genial, melosa, tierna. Leí como podía hacerlo todas las formas me dirigían a comprar una olla especial de baja temperatura su preció oscila de 60 € a 100 € y me di cuenta que llevan una resistencia con un termostato el cual no deja que superé la temperatura deseada, lo mismo que una vítreo cerámica. Por lo qué cogí una cazuela normal y a 2 puntos de la placa lo dejé durante 1 hora. #mirecetario

Está es una receta súper rápido y sabrosa, además es perfecta para llevar en tupper o al día siguiente. #Alambiquecocina #vegano.

Esta receta la hago cuando no me apetece mucho cocinar, por qué? Porque es rápida, sencilla y rinde muchísimo.La suelo acompañar con una pechuga de pollo a la plancha o con un huevo frito, o a veces sola, a mi ya sola me parece plato completo, veréis que rico todo.Esta vez me han salido 3 porciones grandes pero si se usa como guarnición salen más, además como son bastantes verduras si echáis un poco más de cous cous os saldrán más porciones.Además debo aclarar que normalmente agrego zanahoria pero hoy no tenía en el frigo así que no pasa nada, pero hago la descripción incluyéndola porque así la suelo hacer.#menúsemanal

Una receta muy completa y equilibrada con sabores riquísimos. Además las verduras van a aportar un aporte de vitaminas importante. Este plato es muy completo ya que por un lado disfrutamos de los beneficios de las verduras, así como del auténtico sabor del pollo al curry.

En casa nos gusta mezclar el sabor de ambas carnes!

Esta receta de cous cous es ideal para preparar como acompañamiento a otras recetas, sobre todo de carne.

Vídeo-receta YT: https://youtu.be/OdkKC4LugDsBlog: https://ustedselocomeysecalla1.blogspot.com.es

He tratado de dar mi toque personal, creando un plato fresco, lleno de color y de sabor.