Hojaldritos de verduras crudité, de temporada

Para un mimo ..!! Hoy estamos toda la família juntos, celebrando la vida y el cumpleaños-la cuarentena, jejejeje- de mi hijo pequeño. Así que había pensado hacer un hojaldre pero en el último momento, lo he cortado en porciones, como hago con la spanakopita , de masa filo, para que no se rompa. Y ha resultado ser muy buena idea.
#delantaldorado
#cocinadeverano
Hojaldritos de verduras crudité, de temporada
Para un mimo ..!! Hoy estamos toda la família juntos, celebrando la vida y el cumpleaños-la cuarentena, jejejeje- de mi hijo pequeño. Así que había pensado hacer un hojaldre pero en el último momento, lo he cortado en porciones, como hago con la spanakopita , de masa filo, para que no se rompa. Y ha resultado ser muy buena idea.
#delantaldorado
#cocinadeverano
Paso a paso
- 1
Extiende la masa de hojaldre en un molde con papel un poquito aceitado
- 2
La verdura cortada. Ve colocándola a la misma distancia
- 3
Corta la masa con un cuchillo bien afilado, en líneas rectas, procurando que en cada porción haya una pieza de cada verdura
- 4
Píncela con huevo batido. Y por último, espolvorea orégano, sal, pimienta negra y un poquito de aceite de oliva virgen extra.
- 5
Hornea 20' en horno precalentado a 170°C, calor abajo y aire
- 6
Sirve templado como entrante. Buenísimo!! BON PROFIT!!!
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