APPLE Daaaaay (manzanas en almíbar)

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Chile
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Ingredientes

2- 4 porciones
  1. 2Manzanas
  2. 1/2 tazaazúcar rubia
  3. 1 tazaagua
  4. 1 ramacanela
  5. 1limón, su jugo y cáscara

Paso a paso

  1. 1

    Pela y corta por la mitad las manzanas. Retírales el centro con mucho cuidado.

  2. 2

    Sumérjelas en agua con limón para que no se oxiden.

  3. 3

    Mientras, calienta una olla, con el agua y azúcar. Agrega la cáscara de limón y la rama de canela.

  4. 4

    Cuando hierva, agrega las manzanas y acomódalas hacia arriba. Cocina, tapadas, por 20 minutos, a fuego suave. Luego, voltéalas, y cocina por otros 20 minutos, o hasta que estén tiernas, y haya reducido un poco el líquido.

  5. 5

    Retira del fuego y deja entibiar.

  6. 6

    Sirve las manzanas y bañalas con su propio jugo.

  7. 7

    Listo! Qué disfrutes!

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