Panqueques

Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

No recuerdo la primera vez que hice panqueques.. Pero son un infaltable cada cierto tiempo, los hago con rellenos dulces y salados, y nunca fallan! 👏🏼💕

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Ingredientes

30 min
20 panqueques
  1. 3y 1/2 tazas leche
  2. 3huevos
  3. 3 tazasharina
  4. Sal

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Batir a mano los huevos e incorporar alternadamente la harina y leche hasta unir todo, quedará un batido suave y cremoso. Ir cerniendo la harina te ayudará a no formar grumos. Agregar una o dos pizcas de sal y llevar a un sartén caliente antideslizante alrededor de un cucharón por panqueque. Esparcir bien por toda la superficie del sartén y cocinar hasta que comience a burbujear, darle la vuelta y dorar por el otro lado también. Y listo, puedes servirlo tanto con rellenos dulces como salados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Que buena la masita!!! Sirve para dulce o salado!! Te pasaste Claudia :)

Escrita por

Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

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