Ensalada de gorgonzola y melón

Name: Ensalada de gorgonzola y melón
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: Lechugas variadas; 50 gr gorgonzola dulce; 1 raja melón piel de sapo; 50 gr jamón serrano; 25 gr nueces peladas; Vinagre de vino blanco; Sal; Aceite de oliva virgen extra

Rebe @cook_rebe08

España

Añadiendo un queso como el gorgonzola conseguimos una ensalada mucho más intensa y sabrosa.

Ensalada de gorgonzola y melón

Rebe @cook_rebe08

España

Añadiendo un queso como el gorgonzola conseguimos una ensalada mucho más intensa y sabrosa.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

1 ración

Lechugas variadas
50 grgorgonzola dulce
1 rajamelón piel de sapo
50 grjamón serrano
25 grnueces peladas
Vinagre de vino blanco
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Seleccionamos, lavamos y secamos bien las lechugas seleccionadas. Las picamos en juliana y colocamos en una ensaladera.
2

Eliminamos la piel de la raja de melón y cortamos la carne en cuadrados pequeños que añadimos a las lechugas.
3

Añadimos también, el jamón en trozos menudos y finos y, las nueces peladas y picadas groseramente.
4

Añadimos un par de cucharadas de vinagre, sal y 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, mezclamos bien y servimos.