Conejo plancha con miel, mostaza y puré de manzana
Conejo plancha con miel, mostaza y puré de manzana
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos será aliñar nuestro conejo. Lo salpimentaremos, le pondremos tomillo. Por ambos lados
- 2
Mientras haremos nuestra mezcla de mostaza y miel. Cuando la tengamos pintaremos por ambas caras con abundante salsa nuestro conejo.
- 3
En un cazo cortaremos a trozos la manzana, cubriremos de agua, y pondremos dos cucharadas soperas de azúcar. La manzana estará hecha cuando veamos que ha consumido toda el agua y dorado un poquito. La trituraremos y reservaremos.
- 4
Ese será nuestra salsa de acompañamiento para el conejo.
- 5
Por otro lado, calentaremos la parrilla, una vez bien caliente haremos nuestro conejo a la plancha.
- 6
A mí personalmente me gusta que quede doradito.
- 7
Una vez hecho solo nos quedará emplatar y listo...
- 8
BUEN PROVECHO!!😋😋
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