Ensalada de primavera
Patri @PatriOreoJackie
Paso a paso
- 1
Se cuecen las patatas y los huevos. Dejarlos enfriar
- 2
Mientras tanto picar muy pequeñas las verduras
- 3
Cuando las patatas y los huevos estén fríos cortar en cuadraditos.
- 4
Se mezclan todas las verduras en un bol y se salan. Luego se me incorpora el atún troceado las patatas y los huevos y se mezcla todo bien.
- 5
Por último se hace el vinagre. Por cada 2 cucharadas de aceite se le añade 1 y 1/2 de vinagre de Jerez, se pone todo junto en un vaso y se bate todo.
- 6
Se mezcla con la ensalada se tapa con un film y se deja reposar en la nevera. Y listo 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patri le encantará ver cómo quedó.
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