A mis sobrinos no les gusta el atún desmenuzado, y pensé en hacerlo de forma más entretenida y rica para los niños

#DelantalDorado23FaláfelEs muy popular en el medio oriente y es servido como comida rápida, así como bocadillos. Son bolitas hechas de garbanzos, aunque también pueden ser hechas de habas. Generalmente es servido dentro de pan de Pita con ensalada de lechuga, tomates, pepinos, pimientos rojos, picante y regado con una salsa de Tahini o Tzatziki. También pude ser servido solo con las salsas para picar.Falafel ha sido parte de la dieta de los Árabes y Judíos por centurias.Ellos dejan remojando los garbanzos de un día para otro, escurren el agua y trituran los garbanzos crudos que ya han sido ablandados en el agua.Yo prefiero usar los garbanzos cocinados.

En la casa nadie más toma kéfir (yogur de pajaritos le llamaba miMamá) así que busqué una forma de poder preparar algo rico y diferente.Son muy ricas y saludables, además de tener harta proteína. #calendario2021

Deliciosos onigiris o sushi en bolitas

Puedes hacer bolitas, es más fácil, yo quise hacer en forma de corazón.

#cumplimos6 Felicidades a la comunidad y a sus creadores de cookpad por estos 6 años juntos! Que esta comunidad siga creciendo y compartiendo sus ricas recetas ❤️Les comparto esta receta que realicé hoy. Me tocó ayudar a mi mamá en su trabajo y para regalones a los comensales, les serví estas ricas empanadas.#delantaldorado

#mirecetario Y bueno esta receta aunque a muchos les parece fácil, quise aprender hacer unas ricas papas fritas crujientes , con la ayuda de un gran amigo Chef mexicano Cristhyan Michel Ronquillo , que me da sus secretos culinarios , logré que quedarán perfectas...🙌🏻🍟♥️#cookpadchile

#caminodelsaborNormalmente para la once comía pan, queques, galletas, de todo, pero la verdad esta pandemia, entre otras cosas, ha traído kilos de más, por eso tratando de hacer que la once sea un poco más saludable, descubrí gracias a Paulina cocina, estás bolitas. Te invito a probarlas.

Tengo casi 3 años de vivir en Chile y nunca había hecho Charquicán. Lo había comido alguna vez. Me puse a leer la historia a ver si era chileno o no. Al parecer su origen fue en la frontera de Chile y Perú durante la colonia, pero igual es común en los países de la zona, como Argentina. Del quechua 'charquikanka', que significa 'revoltijo o guiso con charqui' (carne seca). Más info y cultura general en : https://es.wikipedia.org/wiki/CharquicánLes dejo mi versión de principiante:

Porque no solo de carne se vive estos días, sobretodo cuando nuestro país tiene tanta variedad de productos marinos. La verdad no soy muy fanatica de los mariscos y pescados pero vivo en una ciudad costera así que esos productos están muy presentes en nuestra alimentación. Mi mamá en su afán de hacernos comer de alguna manera mariscos creó esta receta muy rica de empanadas de machas con queso, las que acompañamos con un rico pebre ❤️ #ComidaChilena

#papá#porunmundomejor.- Para este Día del Padre preparé unas deliciosas empanadas fritas rellenas con queso camarón, machas y ostiones y otras de queso aceitunas deshuesadas para compartir con los reyes de la casa en una amena once en casa de mi mamá.En esta ocasión hice la masa de siempre que queda muy buena pero le hice unos pequeños cambios que dejaron una masa muy sabrosa y crujiente. En vez de manteca, margarina derretida o aceite agregué mantequilla sin sal cortada en cubos pequeños y eché unas cucharadas de vino blanco junto al agua caliente en la masa para amasarla y resultar una masa flexible y crujiente.Estas empanadas fueron unas de las más deliciosas que hemos comido. Me alabaron mucho la masa que realmente quedó de una textura suave y crocante a la vez con unas burbujitas una vez fritas.

El Laban o Labneh es un queso blanco, típico de los países árabes.Es ideal para comerlo sobre el pan con aceite de oliva y sal. Para desayuno, colación o picoteo.