Asado de tira al horno
Kikue Shima @KikueShima13
Este corte de carne es tan sabroso que no es necesario hacer mucho para disfrutar de un rico plato. Fácil y delicioso.
Asado de tira al horno
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Kikue Shima“Este iba a ser el almuerzo del domingo, pero termino saliendo el lunes.Esta vez había un trozo de tira tan lindo en la carnicería que se demoró un poco más al horno, además que lo cocine a temperatura más baja para que no se quemara. Solo sal patrullera y pimienta. Quedó fenomenal!Las prietas de la tienda del profesor Klocker, absolutamente recomendadas 👍🏻” -
Kikue Shima“Este fue el almuerzo del domingo... siempre tan rico. Esta vez solo lo condimenté con sal y pimienta, además lo cocine a menos temperatura, pero por más tiempo. Como siempre, una delicia!”
Este corte de carne es tan sabroso que no es necesario hacer mucho para disfrutar de un rico plato. Fácil y delicioso.
Paso a paso
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En una recipiente para horno colocar la carne a la cual le colocamos sal en todas sus caras y llevar a horno a 210 grados por 30 minutos sin tapar.
- 2
Sacar del horno y sazonar con la mezcla de vino, ajo, sal, pimienta y orégano. Colocar nuevamente al horno pero tapando el recipiente con papel de aluminio.
- 3
Mantener en el horno por alrededor 1 hora más, tomando en cuenta de ir mojando con el mismo jugo del recipiente la carne cada cierto tiempo. En el caso de que se evapore todo el jugo agregar un poco de agua hervida. Y estaremos listas para disfrutar de esta deliciosa carne.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kikue Shima le encantará ver cómo quedó.
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Soy chilena, pero con raíces asiáticas y europeas (media mezcla!). Desde pequeña me gusto mucho cocinar y ahora estoy retomando en amor por la cocina.Definitivamente el amor y el tiempo son los ingredientes secretos para un plato delicioso.
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