Hamburguesas de porotos blancos
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Me quedaron unos porotos cocidos del día anterior. Me dieron ganas de hacer hamburguesas con ellos para no perderlos y como mi hijo es fanático de los porotos se las hice a él con todo mi amor para el almuerzo.
#delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar en cuadritos la cebolla, el ajo picado chiquitito. Colocar en un sartén con aceite, hacer sofrito y aliñar sal más orégano.
- 2
Una vez listo el sofrito. Reservar. En un bowl moler con un tenedor los porotos y agregar el sofrito, mezclar con el cilantro picado para que todos los sabores se incorporen.
- 3
Agregar 2 a 3 cucharadas de harina sin polvos y volver a mezclar. En un sartén de teflón y sin aceite colocar las hamburguesas con una cucharada y aplastar un poco. Dorar tres minutos por lado y listas nuestras hamburguesas caseras.
- 4
Puedes hacer un sándwich o comer al plato con ensalada o con lo que más te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicole Moller / @chefnicolemoller le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Chef Nicole MöllerTitulada hace más de 17 años de gastronomía Internacional en Universidad tecnológica Inacap ,con cursos anexos en Harward de cocina saludable y nutrición con una vasta además de su destacada trayectoria, amante de la gastronomía y creadora de muchas recetas estampando un sello único en cada una de sus preparaciones.Siendo tremendamente feliz compartiendo mis recetas en Cookpad.Instagram @chefnicolemollerFacebook Nicole Solange Mölleryoutube.com/channel/UC2Ia0vwVYGlyFIcp0zE1XxA
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