Pimientos rellenos de carne
#dominó, hace tiempo que tengo esta receta pendiente de publicar y hoy, por fin, puedo hacerlo. Es una receta muy sencilla a la vez que deliciosa y completa. Espero que os animéis a disfrutarlo
Pimientos rellenos de carne
#dominó, hace tiempo que tengo esta receta pendiente de publicar y hoy, por fin, puedo hacerlo. Es una receta muy sencilla a la vez que deliciosa y completa. Espero que os animéis a disfrutarlo
Paso a paso
- 1
Cortamos por la mitad los pimientos y les quitamos los nervios y las semillas
- 2
Los colocamos en una parrilla y los asamos 5' por cada lado
- 3
Pelamos y picamos la cebolla y el ajo y lo sofreímos en una sartén amplia
- 4
Añadimos la carne picada, sal y pimienta y removemos hasta que esté todo bien sofrito
- 5
Rellenamos los pimientos con el sofrito y cubrimos de queso para gratinar
- 6
Lo metemos en el horno en posición de gratinado hasta que se dore queso y listo para comer
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