Churros caseros
Nazareno Calderone @nazitaaa
Churros caseros
Paso a paso
- 1
Hervir el agua con la sal luego agregamos la harina y revolvemos con cuchara de madera hasta formar un engrudo
- 2
Luego pasamos el engrudo a la mesada y amasamos en caliente (con cuidado)tiene que quedar una masa elástica (es necesario un buen amasado y la churrera) si la masa queda con aire al freír explotan y se pueden quemar
- 3
Luego ponemos la masa en la churrera y hacemos una tira larga. Vamos cortando los churros de la medida que deseen (yo los hice mini)
- 4
Calentamos el aceite y freímos hasta que se doren. Y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nazareno Calderone le encantará ver cómo quedó.
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Muchos en esta receta usan sal a mi gusto la encuentro innecesaria por eso opte por un poquito de azúcar y quedan maravillosos, pongan atención al grosor de sus churros ya que los míos eran delgaditos por lo cual los Freí al máximo pero si ustedes los hacen más gruesos los deben freír más lento sino quedarán crudos por dentro! Espero les guste 👌💓
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Con la receta saldrán aprox unos 30 a 40 churros, si no tiene boquilla pues hace palitos lo importante es disfrutar.
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