STROMBOLI Casera

javier bernal leon
javier bernal leon @javo_berni1

Tradicional stromboli, fácil de hacer y con ingredientes cotidianos de casa

STROMBOLI Casera

Tradicional stromboli, fácil de hacer y con ingredientes cotidianos de casa

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Ingredientes

  1. Para la masa :
  2. 2 Tz.Harina sin polvo
  3. Salmuera (agua tibia con sal)
  4. 30 gr.Levadura
  5. 100 grManteca derretida
  6. Para relleno
  7. Queso a gusto
  8. Jamón (a elección) a gusto
  9. 1tomate
  10. Orégano, condimentos a elección

Paso a paso

  1. 1

    En una fuente, colocar harina, incorporar la manteca ya derretida, levadura

  2. 2

    Agregar e incorporar de a poco, la salmuera, formando una masa homogénea. Dejar reposar unos minutos.

  3. 3

    En una fuente aparte, preparar el relleno. Cortar (en cuadros pequeños) o rallar el queso, cortar el jamón en cuadros pequeños, tomate en cuadros. Juntar e incorporar orégano u otros condimientos, reservar.

  4. 4

    Estirar masa. Una vez estirada, colocar salsa de tomate encima de la masa y colocar el relleno. Envolver con cuidado y que quede compacto. Por encima, colocar salsa de tomate y queso para gratinar o derretir

  5. 5

    Hornear por 15 a 20 min. Sacar y servir. Disfrutar a gusto de esta maravilla de receta

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javier bernal leon
javier bernal leon @javo_berni1
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