"Lasaña" de huevo con boloñesa y espinaca (Grez - Keto)

Sol Benucci Cruz
Sol Benucci Cruz @Solbenucci

Como tengo resistencia a la insulina y casi hipoglucemia tengo que eliminar al máximo los Carbo hidratos, pero también quiero seguir comiendo rico 😋 😋

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Ingredientes

  1. "Lasaña" de huevo (tortilla de huevo)
  2. 4huevos
  3. Sal, comino, pimienta, aceite de oliva (a gusto)
  4. Relleno Boloñesa
  5. 400 grcarne molida
  6. Pimiento
  7. Ajo
  8. 2sachet de Salsa de tomate
  9. Sal, comino, pimienta, aceite de oliva (a gusto)
  10. Crema de espinaca
  11. Espinaca picada
  12. Crema espesa
  13. Sal, pimienta, comino y aceite de oliva (a gusto)
  14. queso

Paso a paso

  1. 1

    Tortillas: Mezcla los huevos con los condimentos bate con tenedor y hacerlas en sartén

  2. 2

    Mientras en un sartén calienta el aceite y pon la espinaca y condimentos, cuando estén semi cocidas agregas la crema <3

  3. 3

    En otra olla preparas la salsa de tomates con la salsa común y corriente, solo que en mi caso no le puse cebolla

  4. 4

    En una fuente redonda para horno armas la "Lasaña" una capa de salsa de tomate una tortilla, una de espinaca una tortilla y así hasta el fin de los tiempos

  5. 5

    En la última capa le pones un poco de queso y al horno por unos 20 minutos y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sol Benucci Cruz
Sol Benucci Cruz @Solbenucci

Comentarios (7)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Keto!!! Genial 😀 Me encantó la receta!!! Muchas gracias 💕

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