Postre de manzana y avena, con crocante
Tenía varias manzanas, así que busqué ideas, y terminé uniendo varias. Esto es lo que usé:
Postre de manzana y avena, con crocante
Tenía varias manzanas, así que busqué ideas, y terminé uniendo varias. Esto es lo que usé:
Paso a paso
- 1
Pelar las manzanas y cortarlas en rodajitas finas. Ponerlas en un bol y espolvorearlas con 2 C de azúcar y 1 o 2 c de canela, y mezclar bien. Ponerlas en fuente para horno (usé un pyrex de 20 por 30 cm), procurando que quedan parejitas. Por encima poner las nueces y pasas.
- 2
Batir los huevos con la leche y la mitad del azúcar, y volcar sobre las manzanas.
- 3
Hacer un arenado con la avena, el resto del azúcar y la manteca. Volcarlo sobre las manzanas, cubriéndolas bien.
- 4
Llevar a horno precalentado a 180 grados, por 30 a 40 minutos. Dejar enfriar y llevar a la heladera por unas horas.
- 5
Así solito es perfecto, pero también lo podés servir con helado de vainilla.
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