Pizza de surimi y alcachofa
Dos opciones para realizar esta pizza, con la thermomix o de manera manual, se cubre con salsa de tomate, surimi, alcachofas, queso, aceitunas y orégano.
Pizza de surimi y alcachofa
Dos opciones para realizar esta pizza, con la thermomix o de manera manual, se cubre con salsa de tomate, surimi, alcachofas, queso, aceitunas y orégano.
Paso a paso
- 1
Hacer la masa con la thermomix:
Poner en el vaso de la thermomix todos los ingredientes, programar a V6, durante 1 minu; bajar a Velocidad espiga por unos 3 minutos, comprobar que las masa se despega de las paredes del vaso de la thermomix, es cuando estará. - 2
Engrasar las manos con un poco de aceite, retirar la masa hacer un bollo y dejar reposar hasta que doble su volumen.
- 3
Hacer la masa manualmente:
Hacer un volcán con la harina, poner los liquidos en el medio, la sal en los bordes, amasar hasta unir y que la masa no se pegue a los dedos, tiene que poder extenderse con facilidad. - 4
Armado de la pizza:
- 5
Extender en una fuente de 30 a 50 cm de diámetro, cubri con papel vegetal y poner la masa extendiéndola con los dedos de adentro hacia fuera.
- 6
Pintar con tomate, agregar los surimis picados, las alcachofas en trozos y los corazones enteros, esparcirlos quesos, las aceitunas y espolvorear con orégano.
- 7
Hornear a 2201C por 20 a 25 minutos y tendremos preparada esta deliciosa pizza de sabor suave, bon appetit.
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