Torta invertida de ANANÁ

Gabi Gauna
Gabi Gauna @gabi_gauna2118

Queda realmemte exquisita .. el ananá le da humedad a la masa y un sabor único !! Con la misma mezcla también hice de duraznos, manzanas y peras !! Con esta receta salen 4 tortas en moldes de 28cm .. en cada bandeja le echo 500grs de preparación..

Torta invertida de ANANÁ

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Queda realmemte exquisita .. el ananá le da humedad a la masa y un sabor único !! Con la misma mezcla también hice de duraznos, manzanas y peras !! Con esta receta salen 4 tortas en moldes de 28cm .. en cada bandeja le echo 500grs de preparación..

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 600 grsazúcar
  3. 700 c.cleche
  4. 6 cdasaceite de girasol
  5. Esencia de vainilla a gusto
  6. 1,760 kharina leudante (Blancaflor)
  7. Ananá, durazno, peras en almíbar

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bowl los huevos, el azúcar, la esencia, el aceite y la leche.. Batir por 5 minutos. Ir agregando la harina de a poco..

  2. 2

    En el molde colocar 90 gr de azúcar y hacer un caramelo bien fluido. Colocarle la fruta y dejar enfriar.

  3. 3

    Luego volcamos la mezcla sobre el caramelo y lo llevamos al horno medio por media hora aprox. En la parte de abajo del horno le pongo una tacita de metal con agua.

  4. 4

    Retirar del horno y desmoldar enseguida.. Bañar con almíbar que lo hice con partes iguales de agua y azúcar..

  5. 5

    Acá están de manzanas y durazno.. los duraznos ananá y peras son en lata..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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