Crema de champiñones, zanahorias y calabacín

Vamos con una receta muy sencilla y que nos puede solucionar varias cenas pues aguanta tres días en la nevera. Son ingredientes muy fáciles de encontrar que combinan a la perfección y además de ser muy rica es muy sana.
Crema de champiñones, zanahorias y calabacín
Vamos con una receta muy sencilla y que nos puede solucionar varias cenas pues aguanta tres días en la nevera. Son ingredientes muy fáciles de encontrar que combinan a la perfección y además de ser muy rica es muy sana.
Paso a paso
- 1
Agrupamos todos los ingredientes. Pelamos y troceamos las zanahorias y el calabacín. Limpiamos y corten cuartos los champiñones.
- 2
En una cazuela echamos un chorrito de aceite y cuando esté caliente añadimos los champiñones junto con un poquito de sal y cocinamos a fuego medio 5 minutos para que suelten el agua. Agregamos las zanahorias, removemos y dejamos al fuego un par de minutos. Incorporamos el calabacín junto con un poquito de pimienta blanca, mezclamos y cocinamos un par de minutos.
- 3
Cubrimos nuestras verduras con agua, yo usé dos vasos y dejamos que se hagan a fuego medio durante 20 minutos o hasta que la zanahoria esté blandita. Retiramos del fuego y trituramos. Agregamos los quesitos y volvemos a triturar bien para que no nos queden grumos. Llevamos la cazuela al fuego y calentamos un par de minutos.
- 4
Ya tenemos nuestra crema lista, la podéis tomar tal cual o decorar con unos picatostes o unos dados de pavo. Espero que os guste!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema de champiñones Crema de champiñones
Con esta receta vamos a sacar varias, los champiñones que nos quedan de hacer este caldo los vamos a aprovechar para hacer una guarnición o unos montaditos Espe-cial Juárez Moreno -
Crema de champiñones Crema de champiñones
#1Receta1Arbol.Qué tal algo calentito para cenar? Aquí os dejo una receta ideal para templar el cuerpo y comer verduras. Ptega -
Crema de champiñones Crema de champiñones
La crema de champiñones es una receta muy sabrosa que resulta estupenda como entrante o como primer plato. En esta ocasión, vamos a prepararla con champiñones 🍄🟫 , puerros y con cebolla 🧅 como base, para que quede muy gustosa.En esta ocasión, hemos preparado la crema con caldo de verduras, aunque podemos elaborarla igualmente con caldo de pollo que también queda muy rica.#sopaycrema#entrante#calendario2025 begoigualada -
-
Crema de champiñones Crema de champiñones
Un entrante que se puede tomar en cualquier estación del año.Caliente, fría o templada. Está muy rica en casa nos ha gustado mucho. carme castillo -
-
Crema de champiñones Crema de champiñones
Cómo me encantan los champiñones (en mi perfil se puede ver la cantidad de recetas que llevan champiñones) me faltaba probar la crema de champiñones. Me ha encantado el resultado ya que sabe mucho a champiñones y es muy fácil de hacer. Cristina💁🏻♀️ -
Crema de champiñones Crema de champiñones
#revistacookpadRápida , fácil y muy rica . Las cremas de verdura son sin duda un complemento perfecto para un menú semanal variado!! ChikiTiki -
Crema de champiñones Crema de champiñones
Hoy vengo con una receta mía, y no es que yo haya inventado la crema de champiñones que hay muchas recetas de ella sino que esta es mía propia, hecha a mi manera.Tenemos la suerte de disponer de champiñones en los mercados durante todo el año así que os aconsejo que los compréis siempre frescos, nada de enlatados y mucho menos congelados, como siempre digo la diferencia cuando el producto es fresco se nota.Y que os voy a decir de esta receta? pues que comidos así en crema están buenísimos y si no, probarlos y ya me diréis Rosa Angel -
Crema de champiñones Crema de champiñones
Esta crema se puede hacer en Thermomix o normal. Esta súper rica y no tiene nada de grasaAlmu81dena
-
Crema de champiñones Crema de champiñones
Realmente se trata de una crema que la podemos hacer con cualquier tipo de boletus, y siempre nos quedar sensacional.Yo en esta ocasión la hice con champiñones y unos cuantos espárragos, lo cierto es que me quedó estupenda, probarla y ya veréis el resultado. Antoni call
Más recetas
Comentarios (2)