Mantecados de almendra de navidad
Los mantecados de almendra de toda la vida por navidad.
Mantecados de almendra de navidad
Los mantecados de almendra de toda la vida por navidad.
Paso a paso
- 1
Con el kilo de harina se hace un volcán y se ponen en medio todos los ingredientes (menos el huevo que es para pintarlos), se trabaja durante un buen tiempo si es necesario con las manos.
- 2
Luego se extiende con el rodillo, sin dejarla delgada se van cortando las formas si tenemos moldes de galletas o simplemente con un vasito pequeño o los moldes de silicona pero tendrán que ir dentro de los papelitos de magdalenas porque sino se extienden demasiado así quedan recogiditos el mejor es el molde de silicona.
- 3
Los metemos al horno pasanoles un huevo batido con el pincel para que salgan con brillo y azúcar normal espolvoreado y los metemos al horno poco tiempo vigilamos 5 ó 10 minutos.
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