Hojarascas

Es una receta de la abuela de mi sobrina que siempre hacen en fiestas están riquisimas, pongo la medida en foto de una taza pequeñita de café.
Hojarascas
Es una receta de la abuela de mi sobrina que siempre hacen en fiestas están riquisimas, pongo la medida en foto de una taza pequeñita de café.
Paso a paso
- 1
Se bate, el aceite el moscatel y las 2 gotitas de vinagre, se añade la harina y se trabaja amasando la, se deja reposar unos de 15 a 20 minutos.
- 2
Estiramos la masa con el rodillo y cortamos tiras de unos 10 centímetros mas o menos por 4 de ancho. Tambien se puede hacer en forma de hoja o redondos.
- 3
Ponemos la sartén con el aceite y cuando este caliente echamos las tiras, se hincharan enseguida y retiramos a un papel secante, espolvoreamos con el azúcar glasé.
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