Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dorar en aceite morrón cebolla chorizo y las costillitas de cerdo cortados pequeños
- 2
Hervir el.mondongo con sal y laurel. Cuando este blando. Retirar del agua, dejarlo entibiar y cortar en trocitos
- 3
Una vez dorados los vegetales, agregar el tomate, las zanahorias en cubitos, el mondongo. Condimentar
- 4
Dejar cocinar un rato, agregar los porotos ya cocidos. Agregar cubitos de papa.
- 5
Dejar hervir unos minutos hasta cocinar las papas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Myriam le encantará ver cómo quedó.
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