Riñoncitos con arroz, vino ajo y perejil

Name: Riñoncitos con arroz, vino ajo y perejil
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 riñones; Vinagre; 1 cebolla; 1/2 vaso vino tinto use Alma Mora; 6 dientes ajo; Perejil bastante; Manteca derretida; 1 taza arroz; 1 taza caldo; Condimentos a gusto, sal

Maria Fernanda Toranza @ferchu1998

CABA

Riñoncitos con arroz, vino ajo y perejil

Maria Fernanda Toranza @ferchu1998

Guardada

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Ingredientes

1 hora

2riñones
Vinagre
1cebolla
1/2 vasovino tinto use Alma Mora
6 dientesajo
Perejil bastante
Manteca derretida
1 tazaarroz
1 tazacaldo
Condimentos a gusto, sal

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Poner los riñones en agua con vinagre 1 hora.Pelarlos y sacarle la grasita y la piel.Lavarlos bien.
2

Dejarlos en un bols con el ajo perejil manteca y el vino tinto.Taparlo 2 hs en la heladera.Taparlo con una bolsita.
3

Sacarlos cortarlos en cuadraditos.Poner en la sartén.Freír con la cebolla y el morrón.
4

Agregarle el juguito que queda.Cocinar hasta que el riñón este a punto.Agregarle la taza de arroz y una taza de caldito.Ir mezclando el arroz para que no se pegue.A disfrutar!!!!😊