Pan integral
Ideal para cuando te estás cuidando y queres merendar algo rico!
Pan integral
Ideal para cuando te estás cuidando y queres merendar algo rico!
Paso a paso
- 1
Activar la levadura colocando media taza de agua con la cucharada de azúcar y los 15 g de levadura. En un bowl aparte colocar ambos tipos de harina y la sal (aquí también se puede agregar las semillas que haya escogido), y mezclar.
- 2
En el medio de la mezcla de harina realizar un hueco donde vamos a incorporar el aceite de oliva, la miel, la mezcla de la levadura y el resto de agua. Vale aclarar que puede ser que lleve un poco más de agua tibia.
- 3
Formar una masa húmeda y pegajosa, y dejar reposar aproximadamente media hora. Precalentar el horno a 180 - 200ºC
- 4
Pasada la media hora colocar la masa en un molde de pan o budinera previamente aceitado. Pincelar con agua y colocar las semillas que hayas escogido (si es que lo desea)
- 5
Cocinar aproximadamente 40 minutos (depende de cada horno) y listo.
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