Empanadillas rellenas de espinacas
Había hecho este mismo plato pero usando una lámina de hojaldre, pero la verdad que en empanadillas es un bocado delicioso.
Empanadillas rellenas de espinacas
Había hecho este mismo plato pero usando una lámina de hojaldre, pero la verdad que en empanadillas es un bocado delicioso.
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y la ponemos a sofreír en la sartén con un poquito de aceite.
- 2
Cuando esté casi doradita vamos echando las espinacas poco a poco. Yo compré una bolsa de espinacas frescas.
- 3
Cuando tengamos toda la bolsa echada le echamos un puñado de pasas. Cortamos el rulo de cabra y lo echamos también. Movemos y apagamos el fuego. Aprovechamos para encender el horno y que se precaliente.
- 4
Cuando esté todo hecho y ya frío, cogemos el paquete de empanadillas. A mí me gustan las de buitoni. Sacamos una y le ponemos en el medio una cucharada de nuestra mezcla. Doblamos por la mitad y la cerramos apretando los bordes con un tenedor. Para evitar que se abran la pinchamos varias veces por arriba.
- 5
Realizaremos esto para las 15 empanadillas restantes. Si nos sobra mezcla podremos usarla para acompañar otro plato o para otro relleno (yo aproveché y también use una lámina de hojaldre para rellenarla). Las pintamos con un huevo batido.
- 6
Todas listas las ponemos sobre un papel vegetal en la bandeja y al horno unos 25 minutos calor arriba y abajo a 170°C.
Recetas similares
-
Empanadillas de espinacas Empanadillas de espinacas
Si nunca has probado las empanadillas rellenas de espinacas, no dejes de hacerlo, son de las que no puedes comer solo una, es un relleno que está buenísimo!Las empanadillas las podemos hacer o al horno o fritas, a mipersonalmente me gustan más al horno por varias cosas, son mássanas (ya sabemos que los fritos cuantos menos mejor), son másligeras ya que tienen menos calorías al no estar fritas y tambiénel sabor, que en el horno quedan más suaves, fritas son más pesadas.De todos modos si vosotros las preferís fritas, pues a vuestro gusto.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/05/empanadillas-de-espinacas.html
-
Empanadillas de espinacas Empanadillas de espinacas
El relleno puede variar al gusto personal
-
Empanadillas de espinacas Empanadillas de espinacas
Estas empanadillas son sin gluten porque la masa lleva harina de avena y están deliciosas. #mirecetario
-
Empanadillas de espinacas y queso Empanadillas de espinacas y queso
Unas empanadillas muy ligeras para una cena.#rápido
-
-
-
Empanadillas de espinacas, piñones y pasas Empanadillas de espinacas, piñones y pasas
De la receta de mi padre del pastel de espinacas y las empanadillas fáciles de Eli hoy se me habían antojado, iba a hacer la de Eli de atún, tomate y huevo pero he visto lo de espinacas y al final me he emocionado y las hemos preparado para cenar. Espero os gusten
-
Empanadillas de espinacas, queso crema y aguacate Empanadillas de espinacas, queso crema y aguacate
Unas empanadillas con un relleno muy cremoso. Yo no he usado sal pues el relleno queda muy sabroso
-
Más recetas
Comentarios