Tofu crispy

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Ingredientes

  1. 250 grharina sin polvo
  2. 150 cccerveza
  3. 1/4tofu
  4. Aliños soya, comino, ajo, ají color, pimienta, merkén
  5. 250 grharina sin polvo
  6. 250 grmaicena
  7. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Buscamos un pote con tapa que caigan los dedos de tofu debemos unir el tofu en agua incorporando la salsa de soya y los aliños dejamos reposar 2 horas o un día entero como gustes, mientras más tiempo mejor

  2. 2

    Mezclamos los 250 de harina con la cerveza junto con aliños, yo usé merkén, ajo y comino

  3. 3

    Revolvemos con la batidora manual para que no queden grumos y reposamos 15 minutos

  4. 4

    En otro bowl mezclamos la maicena con la harina y aliños, merkén, pimienta, sal, ajo, comino y ajo

  5. 5

    Después que tenemos estas dos mezclas listas sumergimos el tofu en el batido líquido y sólido 2 veces y después freímos y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gabriela
Gabriela @pescebeauty
El Bosque
tengo dos bebes de 3 años y 18 mesesamo la cocina, me relaja cocinar, me gusta la comida vegana y vegetariana
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