Pimientos rojos🌶 asados aliñados con ajo y aceite
Ideal para hacer torradas de anchoas, atún o simplemente de acompañamiento de un plato. #lospancorbo
Pimientos rojos🌶 asados aliñados con ajo y aceite
Ideal para hacer torradas de anchoas, atún o simplemente de acompañamiento de un plato. #lospancorbo
Paso a paso
- 1
Ponemos en una fuente de horno los pimientos, les ponemos aceite y sal.
- 2
Ponemos en el horno a 170° hasta que veamos que están asados y tiernos. Dejamos enfriar. Pelamos y quitamos las pepitas y los hacemos en tiras.
- 3
Los colocamos en un plato hondo. Le ponemos sal, ajo picado y buen chorro de aceite de oliva. Mezclamos bien todo, ponemos en un tupper y guardamos en la nevera. Mejor comer al día siguiente mínimo, más días de maceración más ricos.
- 4
Yo preparé unos montaditos de mar, aquí se ha llamado Espardenya a la Mari.
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Angela -
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