Pasta integral con salsa de queso azul
Esta receta es improvisada, pero ha salido súper rica, a mí no me gusta el queso azul para tomarlo tal cual, pero en salsa está.. mmm😋
Pasta integral con salsa de queso azul
Esta receta es improvisada, pero ha salido súper rica, a mí no me gusta el queso azul para tomarlo tal cual, pero en salsa está.. mmm😋
Paso a paso
- 1
Hervir en una olla la pasta.
- 2
Cortar las pechugas en trozos y saltear con pimienta y una pizca de sal y un poco de aceite, añadir un chorro de vino blanco a la carne y dejar evaporar.
- 3
Pochar la cebolla en una sartén con el mínimo de aceite y sal, añadir medio vaso de agua cuando esté transparente y dejar hacer.
- 4
En una sartén pequeña ponemos el queso azul y medio vaso de leche evaporada y ligar. Añadir la salsa a la carne y cebolla pochada.
- 5
Escurrir la pasta muy bien, servir en el plato y poner por encima la salsa de queso azul con la carne.
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