Pencas de acelga al escabeche 😊
Como mucha gente tira las pencas de acelga acá les dejo una receta súper fácil y rica ideal para comer con una picada y pancito ❤
Pencas de acelga al escabeche 😊
Como mucha gente tira las pencas de acelga acá les dejo una receta súper fácil y rica ideal para comer con una picada y pancito ❤
Paso a paso
- 1
Preparar dos vasos de agua y medio vaso de vinagre al alcohol poner a hervir a fuego medio.. con medio caldito de verdura y la pizca de sal
- 2
Agregar las pencas (cortar los extremos de las puntas), cortar la cebollas en juliana Cortés grandes al igual que la zanahoria y agregar todo junto con el agua hirviendo
- 3
Colar las verduras una vez cocinadas mas o menos 15 minutos al fuego (no tienen que estar muy cocida)
- 4
Colocar los condimentos alas verduras y ponerlo en el frasco.
- 5
Agregar aceite y por último agregar el ajo cortado en cuadraditos chiquitos y el laurel.. y listo a la heladera.
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