Tortilla de espinacas crudas
Aprovechar la verdura cociéndola directamente, muchos hervíamos o cocíamos a vapor las verduras antes de hacer un bocadillo o tortilla, de esta forma se conserva más el color y los nutrientes, tiene otro sabor y otra textura, espero que les guste.😍
#ConcursoCookpad#CocinamosConVerduras
Tortilla de espinacas crudas
Aprovechar la verdura cociéndola directamente, muchos hervíamos o cocíamos a vapor las verduras antes de hacer un bocadillo o tortilla, de esta forma se conserva más el color y los nutrientes, tiene otro sabor y otra textura, espero que les guste.😍
#ConcursoCookpad#CocinamosConVerduras
Paso a paso
- 1
Saltear las cebollas, el puerro, la zanahoria, la remolacha, él verdeo en un hilo de aceite.
- 2
Picar grueso las espinacas crudas.
- 3
Mezclar las espinacas con los huevos, agregar los condimentos y el salteado, unir.
- 4
Calentar bien el mismo sartén que salteamos los otros ingredientes agregando un poquitín de aceite y vertemos toda la preparación en una vez acomodándola dejar a fuego lento
- 5
Darle vuelta como cualquier tortilla y cocer del otro lado siempre fuego lento, una vez cocida desmoldar y glup, glup!!!!!
- 6
Terminada
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