Cheesecake coulant chocolate saludable

sara H.
sara H. @shernndez_
Winnipeg, Manitoba, Canadá

Pequeños antojos

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Ingredientes

40 minutos
6 porciones
  1. 170 grChocolate (70% cacao) sin azúcar
  2. 340 grQueso philadelphia light
  3. 10 grcacao en polvo
  4. 15 greritritol
  5. 2huevos + 1 yema
  6. 100 grleche evaporada light
  7. 7 mlesencia de vainilla
  8. 5 grmaicena
  9. Precalentar el horno a 160°

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mezclamos el queso Philadelphia a temperatura ambiente con el edulcorante hasta que esté cremoso y le añadimos el chocolate derretido.

  2. 2

    Añadimos el cacao en polvo y la esencia de vainilla.

  3. 3

    Vamos añadiendo los huevos uno a uno.

  4. 4

    Disolvemos la maicena en la leche evaporada y lo mezclamos con la masa.

  5. 5

    Vertemos en un molde grande o pequeños previamente engrasados. Metemos en el horno durante 25- 30 min.

  6. 6

    Dejar enfriar para que termine de cuajar bien.

  7. 7

    La textura es más dura por fuera y blanda por dentro.
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sara H.
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Comentarios (5)

PHILIPPE
PHILIPPE @Philippe
Me gustó sin duda este cheesecake Demasiado rico Me encantó 100% Te felicito Me gustó muchísimo se ve delicioso
Invitado

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