Ensalada de tomate, aguacate y mozzarella de búfala al pesto
Elisabeth Hidalgo @ElisabethHJ
Me inspiré en un restaurante de Torremolinos e hice mi versión.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar muy finos los tomates.
- 2
Cortar en láminas los aguacates.
- 3
Montar el plato (en timbal sería perfecto, pero yo lo hice a mi manera).
- 4
Base tomate - aguacate salpimentar-tomate--aguacate (etc.). Por último, la mozzarella, pesto y pipas.
- 5
Receta sencilla, fresca y muy rica.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elisabeth Hidalgo le encantará ver cómo quedó.
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