Mantequilla de maní dulce tipo mantecol
Estrella Lopez @estrecocina
Paso a paso
- 1
Muele un poco tu maní con un mortero. (Yo realice este paso para no forzar mí licuadora, si tienes procesadora no creo que sea necesario ya que resisten más)
- 2
Coloca el maní en la licuadora o procesadora junto con las 4 o 5 cdas de azúcar y la cda de aceite
- 3
Licúa o procesa. Cada tanto con una espátula remueve la mezcla que te vaya quedando en los costados de la licuadora/ procesadora y continua licuando.
- 4
Licúa hasta obtener una pasta homogénea como la de la foto o si la quieres más líquida puedes seguir licuando, yo la dejé así ya que la textura arenosa me recuerda al mantecol.
- 5
Envasa y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estrella Lopez le encantará ver cómo quedó.
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