Berenjenas rellenas de marisco
Berenjenas rellenas con marisco, palitos de mar y perejil, se cubren con la bechamel y queso y se gratinan.
Berenjenas rellenas de marisco
Berenjenas rellenas con marisco, palitos de mar y perejil, se cubren con la bechamel y queso y se gratinan.
Paso a paso
- 1
Comenzamos cortando las berenjenas a lo largo por la mitad, y las ponemos a hervir unos diez minutos, seguidamente la sacamos las escurrimos y con ayuda de una cuchara vamos quitando la pulpa y apartamos.
- 2
Por otro lado picamos el marisco y los palitos de mar y el perejil muy pequeñito y lo agregamos a la pulpa de la berenjena. Una vez que la hayamos picado, mezclamo todo y salpimentamos.
- 3
Rellenamos las berenjenas y las ponemos en una placa de horno, cubriendolas con la bechamel y el queso y gratinamos al horno a 180ºC durante unos minutos hasta que las veamos doraditas por encima. Listo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Berenjenas rellenas. 炸茄盒 (Zhà jiā hé) Berenjenas rellenas. 炸茄盒 (Zhà jiā hé)
Exquisito platillo de la cocina china, que emplea berenjenas enteras las cuales son ricas en antioxidantes y cualquier tipo de carne, incluso soja si preferís la comida vegetariana.
Marcela de Morrison -
Berenjenas rellenas de marisco Berenjenas rellenas de marisco
A mí me ha gustado más con la mozzarella, 😁😁
-
Berenjenas rellenas de mejillones y gambas Berenjenas rellenas de mejillones y gambas
Berenjenas al horno rellenas con un sofrito de cebolla, gambas, mejillones, palitos de cangrejo y bechamel.
-
Berenjenas rellenas de gambas y almejas Berenjenas rellenas de gambas y almejas
Berenjenas rellenas de gambas, almejas y gratinadas con queso mozzarella. Un entrante muy completo.
-
Berenjenas rellenas Berenjenas rellenas
Deliciosas berenjenas rellenas de carne. Se pueden hacer con berenjenas pequeñas o, más cómodo, con unas grandes. Mi pareja comió hasta la cáscara! jejeje
-
Berenjenas rellenas de merluza Berenjenas rellenas de merluza
Es una receta sabrosa y ligera, ya que lleva bechamel de arroz y parmesano vegano. Espero que os guste!! #concursorecerasconberejenas
-
Berenjenas rellenas de gambas Berenjenas rellenas de gambas
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=T0L_SUtEIhzoyS80
-
Berenjenas rellenas Berenjenas rellenas
#mirecetario Que ricas estas berenjenas rellenas, en casa no duran nada y si me descuido se comen el relleno. Parece que tengan trabajo, pero son muy sencillas.
-
Berenjenas rellenas Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas, receta de mi madre con mi toque personal. Pon música y disfruta del cocinado, pero recuerda... ¡¡¡La mejor música la harán tus ingredientes!!!
Más recetas
Comentarios