Palmeritas al pesto con pimientos
Cocina rápida con estos rollitos hojaldrados de fuerte color y sabor, ideales para esas merienda-cenas en el jardín o en la terraza, con amigos, en familia… o con la simple compañía de nosotros mismos que somos los más importantes y creadores de todo lo que nos rodea. Enamorados de los #weekendreto
Palmeritas al pesto con pimientos
Cocina rápida con estos rollitos hojaldrados de fuerte color y sabor, ideales para esas merienda-cenas en el jardín o en la terraza, con amigos, en familia… o con la simple compañía de nosotros mismos que somos los más importantes y creadores de todo lo que nos rodea. Enamorados de los #weekendreto
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°.
- 2
Quitar el rollo de hojaldre del envoltorio, sin quitar el papel donde viene envuelta la masa y extenderla sobre una zona de trabajo. Untarla con unas 8 cucharadas de pesto. Poner el queso rallado por encima y terminar con tiras de pimiento asado.
- 3
Enrollar de nuevo la masa de hojaldre rellena y meterla en el congelador durante 30 minutos.
- 4
Sacar el rollo de hojaldre del congelador y en una zona de trabajo cortar rodajas de unos 3 cm. de espesor poniéndolas en una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado, especial horno.
- 5
Meter al horno durante 20 minutos y llevar a la mesa. Cuidado con quemarse!! Disfrutarlos templados.
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