Salsa mangonesa
Lub @tania
La textura de esta salsa es igual que la de la mayonesa, pero con muchisimas menos calorías y toda la gracia del mango...
Salsa mangonesa
La textura de esta salsa es igual que la de la mayonesa, pero con muchisimas menos calorías y toda la gracia del mango...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el mango en dados.
- 2
En una sartén, fundir la pizca de mantequilla con un pelín de aceite para que no se queme.
- 3
Echar el mango, salar y pochar a fuego suave hasta que esté muy blandito.
- 4
Hacer una crema con el mango utilizando un brazo batidor, añadir una cucharadita de aceite para ayudar a emulsionar y dar brillo a la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lub le encantará ver cómo quedó.
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