Fideos de arroz con gambas 🇸🇬
Un plato exótico, crujiente y muy aromático que reúne los ingredientes más emblemáticos de la cocina asiática: soja, jengibre y arroz a #micocinaviajera #Singapur
Fideos de arroz con gambas 🇸🇬
Un plato exótico, crujiente y muy aromático que reúne los ingredientes más emblemáticos de la cocina asiática: soja, jengibre y arroz a #micocinaviajera #Singapur
Paso a paso
- 1
Hierve agua con 1/2 cdta de sal. Al hervir apaga e introduce los fideos de arroz, remueve para que no se peguen. Deja que se hidraten por 5min, pasado este tiempo se cuelan. Calienta un sartén con un poco del aceite, saltea a fuego fuerte y por poco tiempo las verduras iniciando con el ajo, sin dejar de remover, por último agrega el sésamo.
- 2
Incorpora las gambas, (deja algunas para decorar) un poco de salsa de ostras, de soja, aceite de cacahuete y azúcar deja cocinar por 3 minutos sin dejar de revolver. Incorpora los fideos y mezcla bien.
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