Está comenzando a hacer frío y una cazuelita viene como anillo al dedo. En esta oportunidad, tenía unos trozos de coluda, un corte de res que se adapta muy bien para cazuela y estofado entre otros tantos guisos, por tratarse de un corte que no es muy duro, incluso puede prepararse al horno, siempre que la cocción en él sea lenta cuidando que no se reseque.Volviendo a nuestra cazuela, sabemos que la preparación es básicamente la misma. La diferencia, en la cazuela de vacuno, es que por lo general, los ingredientes se cuecen por separado y luego se juntan... yo no la preparo así porque siento que los distintos sabores no se integran quedando deslavada. Mi técnica es ir agregando los ingredientes al caldo, de acuerdo al tiempo de cocción que requieren... del más duro al más blando... obteniéndose un sabor más integrado. ¡ los invito a probarla! ¡ bon appétit!

Esta receta está en mi familia desde que tengo memoria, en la casa de mi abuela y tíos... Para los que les gusta es picor.

La pasta es uno de mis platos predilectos me encanta cocinarla de diferentes formas y esta vez la acompañe de pollo rico espero les guste#lacocinanosune #yococinoconcookpad

#minombre Uno de mis ingredientes favoritos para cocinar carne es el vino 😉 nunca falla! Y una de mis favoritas es esta receta de pollo ❤

Una carne que es muy rápida de preparar y lo que más nos gusta es que le damos una vuelta al brócoli para que nuestro hijo los coma sin problema…Espero les guste la receta…#brócoli #carne #carneconbrocoli #recetas

Son mis favoritas! Espero les guste

Es mi primer charquicán 🙃, no sabía lo fácil que es cocinar hasta que llegó la cuarentena.

#caminodelsaborPara este “Mi primera receta” esta es una de las primeras recetas que me enseñó mi mamá, en general no sé cocinar bien la carne por lo que evito hacerlo, pero me insistió una vez que comimos con ella y tenía una tan rica preparada para sándwich, que hiciera una yo para que no me quedara con la excusa de no ser buena en algo. Así que le hice caso y me animé, por lo que aquí les comparto su receta que siempre recuerdo con cariño además de muchas otras cosas ricas que ella prepara ☺️❤️

Simple y sabroso. Un corte que requiere tiempo y paciencia, pero al final es un premio al paladar.

Esta es una comida fácil y rápida de hacer, especialmente para días fríos

Hola esta receta la conozco desde siempre a mi familia les encanta. Es fácil de hacer y muy sabrosa ya que el cochayuyo tostado es espectacular, el sabor se parece mucho al del nori.

Hoy les traigo está riquísima receta!! La verdad es que a mí no me gustan los zapallos italianos 🫣pero mi mamá preparaba esta receta y la amaba tanto así que olvidaba que eran zapallitos 😆 espero les guste ♥️