Mi crema de calabacín
Cristina Castro @cook_15467276
Con quesitos y mantequilla para potenciar el sabor de esta riquísima crema.
Mi crema de calabacín
Con quesitos y mantequilla para potenciar el sabor de esta riquísima crema.
Paso a paso
- 1
Cortamos el calabacín en tacos pequeñitos y lo doramos con la mantequilla
- 2
Añadimos un par de vasos de agua
- 3
Cuando hierva, añadimos las patatas cortadas en taquitos medianos
- 4
Cuando esté todo bien cocido (se deshaga al pasarle el tenedor) colamos el agua
- 5
Añadimos un chorrito de leche, los quesitos, la sal y la pimienta. Batimos o pasamos por el pasapuré.
- 6
Corregimos la sal si es necesario y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Castro le encantará ver cómo quedó.
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