Ingredientes

55 minutos
6 porciones aprox.
  1. 3/4cebolla picada
  2. 1/2pimemton rojo picado
  3. 1 1/2 tazagarbanzos previamente remojados por 12 hrs
  4. Zapallo picado
  5. 6 cdsarroz
  6. 1.5 Ltagua
  7. 1/2zanahoria rallada
  8. 3Chorizos picados
  9. Aceite, sal, orégano, ajo

Paso a paso

55 minutos
  1. 1

    Sofreír cebolla, pimentón, zanahoria, ajo y aliñar. Agregar garbanzos y saltear por 5 a 10 min.

  2. 2

    Cubrir con el agua. Cocinar por 25 min a fuego medio.

  3. 3

    Agregar zapallo, chorizos y arroz. Cocinar por 20 min más o hasta que garbanzos estén blandos. Y reposar.

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Constanza Aracelli
Constanza Aracelli @aracelli123
Chile
Amo cocinar!! y siempre algo diferente, probar nuevas combinaciones de sabores.
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Comentarios

Camila Garcias Chandis
Camila Garcias Chandis @cook_33487286
Quedaron deliciosos, para la próxima remojaré con agua y bicarbonato

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