Hojaldre salado y dulce

Cocinando @aco_62
Paso a paso
- 1
Se extiende el hojaldre, que no quede muy fino, en una llanda de horno, para que quede rectangular y se le pone una capa de mermelada
- 2
Se cubre con las lonchas de jamón york y encima la lonchas de queso
- 3
Se enrolla y se cierran los bordes, se pone en una fuente y se mete en la nevera, hasta que este muy frío
- 4
Se bate el huevo, se saca de la nevera el hojaldre, ha de estar muy frío y se pone en un recipiente para horno, se pinta todo el rollo, con el huevo y se va pinchando por encima con un tenedor
- 5
Se pone en el horno a 180-200 grados durante 40 minutos, teniendo cuidado que no se queme. Se come caliente, riquísimo
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