Chipa Guasu 🌽🇵🇾 (torta de maíz)
CocinaDeRumy🍴 @cocinaderumy
No falta en la mesa de los paraguayos como guarnición de los "asados" (churrasco de carnes, chorizos y morcillas) o simplemente para un aperitivo, originaria de los guaraníes, típica del Paraguay.
Chipa Guasu 🌽🇵🇾 (torta de maíz)
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noor“Hola!!! tengo un cuñado que es paraguayo y le encanta el chipa guasu.Hoy viene a comer a casa y he pensado en darle una sorpresa, espero que me haya salido bien.Huele riquísimo.Gracias por la receta.Un saludo” -
Diana Estefania“Huele delicioso y se ve buenisima.... gracias por la receta... aqui en Ecuador se hace un pastel de choclo muy diferente... asi q a probar cosas nuevas ^-^”
No falta en la mesa de los paraguayos como guarnición de los "asados" (churrasco de carnes, chorizos y morcillas) o simplemente para un aperitivo, originaria de los guaraníes, típica del Paraguay.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180g. Metemos el maíz con la leche y la manteca derretida en la batidora y lo trituramos.
- 2
Añadimos los huevos, la sal, el queso, la harina de maíz mezclamos bien. No tiene q quedar liquida, más bien espesa. Dejamos un poco de queso para gratinar.
- 3
Untamos una fuente apta para el horno con margarina.
- 4
Horneamos durante una hora más o menos a 180g.
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