Magdalenas integrales de banana y cacao

Name: Magdalenas integrales de banana y cacao
Yield: 6 unidades grandes
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 125 gr harina integral; 50 gr harina de avena o avena procesada; 1 banana; 1 cta Royal; 20 gr cacao en polvo; 1 huevo; 2 cda miel; 1 cda edulcorante líquido apto para cocinar; cantidad necesaria Leche; 2 cda aceite

Yamicook @yamilaReyes

Montevideo, Uruguay

Magdalenas integrales de banana y cacao

Yamicook @yamilaReyes

Guardada

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Ingredientes

6 unidades grandes

125 grharina integral
50 grharina de avena o avena procesada
1banana
1 ctaRoyal
20 grcacao en polvo
1huevo
2 cdamiel
1 cdaedulcorante líquido apto para cocinar
cantidad necesariaLeche
2 cdaaceite

Guardada

Paso a paso

1

Procesar la banana en el mixer junto con la miel, el edulcorante (si queres un chorrito de vainilla), el aceite y el huevo.
2

Mezclar la harina, la avena, el Royal y el cacao.
3

Agregar la mezcla de la banana a la harina y mezclar bien. Agregar leche hasta y seguir mezclando hasta que obtenga la consistencia de una masa de torta.
4

Volcar en los moldes y llevar a horno 230 gr por 30 minutos aprox. Si tu horno es a gas te aconsejo poner por debajo una asadera con agua, para que las magdalenas no queden secas.
5

Tip: pones ponerles pasa de uva, o almendras a la masa. Si queres podes sustituir la banana por manzana y en vez de cacao le pones un poco de canela.