Rollitos de Bistec en salsa verde con queso panela

Rollitos de Bistec en salsa verde con queso panela
Paso a paso
- 1
Lava y corta los bisteces en tiras gruesas, coloca una tira de queso panela, enrolla y sujeta con un palillo. Sal pimienta los rollitos y coloca en una olla aceite y pon a sofreír los rollitos dando vuelta de cada lado.
- 2
Para la salsa, lava y corta los tomates en 4 partes, el trozo de cebolla y el cilantro, coloca en la licuadora con el knorr suiza y 2 tazas de agua
- 3
Añade la salsa a los bisteces en la olla, coloca la flama en medio y mientras pela y corta la papa en trozos grandes. Cuando la salsa cambie de color añade los trozos de papa y agrega 1 taza más de agua para que esté más caldosito, también puedes agregar algunos cubos extras de queso panela en el caldo y tapa la olla.
- 4
Cuando la papa esté cocida está listo! Retira los palillos y acompaña con arroz cocido
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