Ensalada de calabacín, pollo marinado y frambuesas
Hoy una ensalada diferente y muy completa, ya que lleva todos los nutrientes. Esta riquísima y muy fresca! Se puede tomar como plato único!! ❤️
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#Cookpadenlibro
Ensalada de calabacín, pollo marinado y frambuesas
Hoy una ensalada diferente y muy completa, ya que lleva todos los nutrientes. Esta riquísima y muy fresca! Se puede tomar como plato único!! ❤️
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Paso a paso
- 1
Cortar la pechuga en dados. Salpimentar.
Mezclar 1 cucharadita de pimentón con aove y poner a marinar la pechuga 1 h antes.
Pasado el tpo, dorar a fuego vivo la carne y reservar
Hacer los espaguetis de calabacín (o comprados) Aliñar los con el zumo de limón, aove, tomillo. Emulsionar y mezclar. Reservar - 2
Emplatado
Poner una cama de las lechugas, encima el calabacín, la cebolla, los tacos de pollo. Picar las nueces y espolvorear las. Poner las frambuesas.
En el último momento regar con aliño y colocar los huevos duros
Poner la guindilla y Servir.
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