Pechuga de pollo al ajillo con menestra de verduras
Mari J. @acomerconmari
Pechuga de pollo al ajillo con menestra de verduras
Paso a paso
- 1
Poner los filetes de pechuga de pollo en una bandeja y sazonarlos.
- 2
Cortar los ajos a láminas, picar el perejil, exprimir un limón y añadir a los filetes con un chorrito de vino.
- 3
Esperar un rato para que coja bien los sabores.
- 4
Asar en una plancha o una sartén con un poquito de aceite de oliva.
- 5
Abrir el bote de menestra, enjuagar y escurrir.
- 6
Cortar el jamón york a dados y freírlos sin aceite y apartar
- 7
Cortar la cebolla muy picadita, sazonarla y freír con muy poco aceite de oliva, cuando esté pochada añadir la menestra y el jamón york y saltearlo todo junto 1 minuto y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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